국가의 한우 육성사업으로 경상북도가 인증하고 영남대학교와 경북지역 축협이 공동 개발한 참품한우는 100% 우리한우로 유전적 경제형질이 우수한 경북형 한우 보증 종모우 개발 및 수정란 이식, 계획적인 교배체계, 우량 암소핵군을 통한 우량 한우 생산기반 구축으로 소비자에게 고품질의 한우를 제공하고 있다.
소고기만 고집했던 쇠고집은 통했다. 먼 길도 마다치 않고 달려와 주는 단골손님들도 생겨났고 좋은 고기와 함께 정성스러운 찬들과 식사를 즐길 수 있다는 입소문이 나 가족외식과 각종 연회와 행사들이 용지봉의 자리를 채웠다.